بهترین سرویس قابلمه گرانیتی؛ معرفی ۳ مدل پر فروش دیجی‌کالا

سال‌ها پیش قابلمه‌های تفلون حسابی مد شدند چون سبک و نچسب بودند و در نگاه اول کاربردی به نظر می‌رسیدند اما خیلی زود مشخص شد در برابر حرارت بالا دوام چندانی ندارند و حتی برای سلامتی مضر هستند. بعد از آن، تب قابلمه‌های سرامیکی بالا گرفت. هرچند با گذشت زمان، کاربران فهمیدند این مدل‌ها هم چندان مقاوم نیستند و روکش‌شان زودتر از انتظار آسیب می‌بیند. الان وقتی است قابلمه‌ گرانیتی مد شده‌. این سرویس‌ها تلاش کردند نقاط ضعف نسل‌های قبلی را جبران کنند و واقعا هم توانسته‌اند. همراه ما باشید تا راز خرید بهترین سرویس قابلمه گرانیتی را برایتان فاش کنیم.

معیارهای خرید بهترین سرویس قابلمه گرانیتی

اولین فاکتور خرید سرویس پخت و پز جنس هسته یا بدنه اصلی است. شاید تا به حال نشنیده باشید که گرانیت پوشش است، نه بدنه. بدنه معمولاً از آلومینیوم ساخته می‌شود ولی همه‌ی آلومینیوم‌ها یکسان نبوده و دو نوع دایکست و ورقه‌ای دارند. دایسکت از نظر کیفیت بهتر است ولی ورقه‌ای یا پرسی وزن کمی دارد و زود به دما می‌رسد ولی مستعد نقاط داغ بوده و احتمال تاب برداشتن آن در طولانی‌مدت بیشتر است. پس اگر به دنبال دوام هستید، باید دایکست اولویت شما باشد.

معیار بعدی کیفیت و تعداد لایه‌های روکش گرانیتی است. هرچه تعداد لایه‌های پوشش بیشتر باشد، مقاومت آن در برابر سایش، خراش و چسبندگی افزایش می‌یابد. به دنبال برندهایی باشید که در مورد نوع و استانداردهای پوشش خود شفاف‌سازی می‌کنند و هر قابلمه بی‌نام و نشانی را نخرید.

در مورد دسته‌ها هم حواستان را کامل جمع کنید. دسته‌هایی که بخشی یکپارچه از بدنه هستند (مانند مدل‌های دایکست) شل یا جدا نمی‌شوند و حتی می‌توانید ظرف را در فر را بگذارید اما دسته‌های پرچ‌شده به مرور زمان جای تجمع آلودگی می‌شوند.

جدول مقایسه بهترین سرویس قابلمه گرانیتی

معرفی بهترین سرویس قابلمه گرانیتی

در ادامه به نقد و بررسی سه مدل محبوب و باکیفیت می‌پردازیم.

 سرویس قابلمه گرانیتی ۸ پارچه نیو لایف

سرویس ۸ پارچه «نیو لایف» برای آشپزهایی است که دوام و کیفیت ساخت را بر هر چیز دیگری ترجیح می‌دهند. برگ برنده‌ی این سرویس، استفاده از آلومینیوم دایکست است؛ دایکست بودن به معنای آن است که قابلمه‌ها گرما را مانند یک ظرف چدنی اصیل، به آرامی جذب کرده و به طور کاملاً یکنواخت در تمام سطح پخش می‌کنند.

ویژگی ممتاز دیگر، دسته‌های یکپارچه آن است که با همین ویژگی به ظاهر ساده مشکل شل شدن یا شکستن دسته‌های پیچی و پرچی را برای همیشه حذف کرده است. در نظر داشته باشید که به خاطر دستگیره‌ی باکالیتی روی درب، این سرویس را نمی‌توانید در فر قرار دهید.

 سرویس قابلمه و تابه گرانیتی ۷ پارچه سورنا

مهم‌ترین ویژگی این سرویس، قابلیت استفاده در فر بوده و این مزیت به لطف دسته‌های فلزی آن به دست آمده است. برخلاف دسته‌های باکالیتی یا پلاستیکی که در دمای بالای فر ذوب می‌شوند یا آسیب می‌بینند، دسته‌های فلزی سورنا در برابر حرارت مقاوم هستند.  بدنه‌ی آن از آلومینیوم با روکش گرانیتی نچسب ساخته شده است. اگرچه به استحکام دایکست (مانند مدل نیو لایف) نمی‌رسد در عوض وزن کمتری دارد و سریع به دمای پخت می‌رسد. پخش گرما در کف ظرف به خوبی انجام می‌شود و روکش گرانیتی، چسبندگی مواد غذایی را به حداقل می‌رساند.

 سرویس قابلمه و تابه گرانیت ۲۳ پارچه ام جی اس

شما با خرید این محصول نه تنها قابلمه‌ها و تابه‌های اصلی، بلکه یک ست ۷ پارچه کفگیر و ملاقه‌ی نسوز نیز دریافت می‌کنید که کاملاً با روکش گرانیتی ظروف سازگار است. یعنی از همان لحظه‌ی اول، نیازی به خرید هیچ وسیله‌ی جانبی دیگری ندارید.

جذابیت اصلی در تنوع ابعاد است. چون این سرویس شامل پنج قابلمه در سایزهای ۱۶، ۲۰، ۲۴، ۲۸ و ۳۲ سانتی‌متر و سه تابه در سایزهای ۲۰ (تک‌دسته)، ۲۴ (تک‌دسته) و ۲۸ (دودسته) است و دسته‌های آن‌ها از جنس استیل پرچ‌شده هستند. اگر در حال خرید جهیزیه هستید، این سرویس را حتما در لیست خرید خود قرار دهید.

نکات مهم قبل از خرید بهترین سرویس قابلمه گرانیتی

همانطور که قبلا گفتیم، بزرگترین تصور اشتباه موقع خرید بهترین سرویس قابلمه گرانیتی این است که فکر کنیم این قابلمه‌ها از سنگ گرانیت ساخته شده‌اند. گرانیت یا ماربل (سنگ مرمر) نام تجاری برای نوعی پوشش نچسب است که به دلیل ظاهر خال‌دار و شباهتش به سنگ، اینگونه نامگذاری شده است. پوشش گرانیت یک روکش سرامیکی یا PTFE (همان خانواده‌ی تفلون اما ایمن‌تر) بوده با ذرات معدنی سخت شبیه گرانیت تقویت شده. بنابراین فریب ظاهر سنگی را نخورید و به دنبال کیفیت جنس هسته یا بدنه باشید.

دلیل اصلی محبوبیت گرانیت، جایگزینی آن با پوشش‌های تفلون قدیمی است که حاوی ماده‌ای به نام PFOA هستند. امروزه تقریباً تمام برندهای معتبر، پوشش‌های فاقدPFOA، کادمیوم و سرب تولید می‌کنند. با این حال هنگام خرید حتماً به دنبال برچسب PFOA-Free یا PFAS-Free روی بسته‌بندی باشید.

بسیاری از فروشندگان ادعا می‌کنند که سرویس آن‌ها مقاوم به حرارت است، اما این ادعا لزوماً به معنای سازگار با فر نیست. یک قابلمه تنها زمانی می‌تواند وارد فر شود که تمام اجزای آن در برابر دمای بالای فر (مثلاً تا ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد) مقاوم باشند. بدنه‌های آلومینیومی و روکش‌های گرانیتی مشکلی با فر ندارند. اما دسته‌های باکالیتی یا پلاستیکی در دمای فر ذوب شده یا ترک می‌خورند.

توصیه نهایی

حواستان باشد که بسیاری از تولیدکنندگان برای بازاریابی بهتر، محصولات خود را قابل شستشو در ماشین ظرفشویی معرفی می‌کنند، در حالی که بهترین راه برای نابود کردن سریع پوشش نچسب شما، همین ماشین ظرفشویی است.  پیش از خرید پیشنهاد می‌کنیم زمانی را به بررسی نظرات کاربران و تجربه‌ی واقعی مصرف‌کنندگان اختصاص دهید. این بازخوردها معمولاً صادقانه‌ترین تصویر از عملکرد واقعی محصول در استفاده‌ی روزمره را نشان می‌دهند.

منبع: دیجی‌کالا مگ

نوشته بهترین سرویس قابلمه گرانیتی؛ معرفی ۳ مدل پر فروش دیجی‌کالا اولین بار در دیجی‌کالا مگ. پدیدار شد.