در حال بارگذاری
در حال بارگذاری

فناوری پایش تغذیه با معرفی شاخص آنتی‌اکسیدان در گلکسی واچ 8 سامسونگ

با معرفی شاخص آنتی‌اکسیدان در ساعت هوشمند گلکسی واچ 8 سامسونگ (Samsung Galaxy Watch 8)، این شرکت راهی جدید را برای درک بهتر آثار تغذیه بر سلامت بدن ارائه کرده است. سامسونگ با افزودن شاخص آنتی‌اکسیدان به نسل جدید ساعت‌های هوشمند گلکسی واچ 8، گامی نوآورانه در پایش سلامت فردی برداشت. این قابلیت که نخستین ...

با معرفی شاخص آنتی‌اکسیدان در ساعت هوشمند گلکسی واچ 8 سامسونگ (Samsung Galaxy Watch 8)، این شرکت راهی جدید را برای درک بهتر آثار تغذیه بر سلامت بدن ارائه کرده است.

سامسونگ با افزودن شاخص آنتی‌اکسیدان به نسل جدید ساعت‌های هوشمند گلکسی واچ 8، گامی نوآورانه در پایش سلامت فردی برداشت. این قابلیت که نخستین در نوع خود به‌شمار می‌رود، با هدف سنجش لحظه‌ای وضعیت تغذیه بدن از طریق مچ دست طراحی شده و راهی تازه برای درک ارتباط میان رژیم غذایی و سلامت عمومی فراهم کرده است. اما چطور می‌توان وضعیت تغذیه بدن را در همان لحظه، فقط با نگاه به مچ دست سنجید؟

سامسونگ با رونمایی از قابلیت نوآورانه «شاخص آنتی‌اکسیدان» در ساعت هوشمند گلکسی واچ 8، گامی تازه در همگرایی فناوری و سلامت برداشته است. این فناوری پیشرفته با اسکن انگشت شست در کمتر از پنج ثانیه، سطح کاروتنوئیدها (آنتی‌اکسیدان‌های طبیعی موجود در میوه‌ها و سبزیجات) را اندازه‌گیری کرده و به‌عنوان نخستین شاخص تغذیه‌ای قابل اندازه‌گیری در حوزه دستگاه‌های پوشیدنی، نقطه‌عطفی در مسیر پایش هوشمند سلامت و سبک زندگی محسوب می‌شود.

سامسونگ با کوچک‌سازی فناوری حسگرهای آزمایشگاهی و دستیابی به دقتی چشمگیر، قابلیتی را در Galaxy Watch 8 به کار گرفته که رژیم غذایی کاربران را به شاخصی تحلیلی برای بهبود سلامت و افزایش کیفیت زندگی تبدیل می‌کند. این دستاورد که معیاری نوین در حوزه پایش و رهگیری سلامت از طریق پوشیدنی‌های هوشمند به‌شمار می‌رود، حاصل سال‌ها تحقیق و توسعه، آزمایش نمونه‌های متعدد و تلاش مستمر تیم‌های مهندسی و علمی این شرکت است.

پایش هوشمند سلامت بدن از طریق تغذیه

سامسونگ در سال 2018 به شکافی بنیادین در عرصه گجت‌های پوشیدنی پی برد؛ در حالی که این دستگاه‌ها قادر بودند هر قدم و کالری را ثبت کنند، هنوز ابزاری ساده برای سنجش تاثیر رژیم غذایی بر سلامت وجود نداشت. داده‌های دقیق تغذیه‌ای تنها از طریق آزمایش‌های تخصصی، پرهزینه و زمان‌بر قابل‌دسترسی بودند؛ موضوعی که الهام‌بخش سامسونگ برای آغاز مسیری تازه در عمومی کردن داده‌های سلامت شد.

با افزایش امید به زندگی، تمرکز علم و فناوری تنها بر طول عمر نیست، بلکه بهبود کیفیت سال‌های زیسته و ارتقای سلامت درازمدت به اولویت اصلی تبدیل شده است.

دکتر هیو‌جی جونگ، متخصص تغذیه و بهداشت عمومی دانشگاه ملی سئول و از رهبران علمی در توسعه این فناوری، تاکید می‌کند: «آنتی‌اکسیدان‌ها به‌طور طبیعی نقشی کلیدی در کند کردن روند پیری دارند. در صورت بی‌توجهی به مدیریت آن‌ها، گونه‌های فعال اکسیژن (ROS) در بدن تجمع یافته و احتمال ابتلا به بیماری‌های مزمن از جمله مشکلات قلبی‌عروقی، دیابت و سرطان افزایش می‌یابد.»

این بینش علمی، آنتی‌اکسیدان‌ها را به محور اصلی ماموریت سامسونگ در توسعه نسل جدید فناوری‌های سلامت تبدیل کرد. تیمی از مهندسان و پژوهشگران این شرکت با تمرکز بر کاروتنوئیدها (آنتی‌اکسیدان‌های کلیدی و شاخص‌های معتبر مصرف میوه و سبزیجات) موفق شدند دستگاهی طراحی کنند که هم به اندازه‌ای کوچک است که روی مچ دست جای گیرد و هم به اندازه‌ای قدرتمند که داده‌های پیچیده زیستی را به بینش‌هایی ساده، دقیق و قابل فهم برای ارتقای سلامت روزمره کاربران تبدیل کند.

چالش کوچک‌سازی فناوری حسگرهای آزمایشگاهی

از ابتدا، ساخت یک گجت پوشیدنی برای رهگیری دقیق تغذیه با چالشی بزرگ روبه‌رو بود. روش‌های سنتی سنجش سطح کاروتنوئیدها، مانند طیف‌سنجی رامان، هرچند دقیق، غیر تهاجمی و مبتنی بر لیزر هستند، اما نیازمند تجهیزات بزرگ و سنگین‌اند که قابل پوشیدن نیستند. به همین دلیل، ماموریت اصلی تیم سامسونگ از همان روز نخست، کوچک‌سازی این فناوری آزمایشگاهی و تبدیل آن به حسگری فشرده و قابل استفاده روی مچ دست بود.

پس از سال‌ها آزمایش و بهینه‌سازی مستمر، تیم سامسونگ موفق به خلق حسگر BioActive شد؛ فناوری پیشرفته‌ای که با ادغام LEDهای با چند طول موج و مجموعه‌ای از حسگرهای نوری اختصاصی، امکان اندازه‌گیری دقیق کاروتنوئیدها را در قالبی فشرده و قابل‌استفاده روی مچ دست فراهم می‌کند.

جین‌یونگ پارک، از اعضای تیم توسعه سلامت دیجیتال سامسونگ، توضیح می‌دهد: «پیشرفت کلیدی ما در ادغام فناوری طیف‌سنجی بازتابی با LEDها نهفته بود؛ راهکاری که امکان کوچک‌سازی دستگاه را فراهم کرد و در عین حال دقت اندازه‌گیری بالا را حفظ کرد.»

بر خلاف لیزرها که نور با طول موج محدود و باریک تولید می‌کنند، LEDها طیف وسیع‌تری از نور را انتشار می‌دهند. ساعت هوشمند با سنجش میزان نوری که پوست در طول موج‌های مختلف جذب می‌کند، قادر است سطح کاروتنوئیدها را با دقت بالا تخمین بزند. الگوریتم‌های پیشرفته‌ای که به‌صورت مداوم و لحظه‌ای تنظیم می‌شوند، اطلاعات دقیقی ارائه کرده و بینش‌های سلامت شخصی‌سازی‌شده را برای هر کاربر فراهم می‌آورند.

چالش قرار دادن این فناوری در دسترس عموم مردم

ساخت حسگر کاروتنوئید‌ای به اندازه یک سکه نقطه عطف مهمی بود، اما گام بعدی چالش‌برانگیز، تضمین دقت و قابلیت اطمینان عملکرد آن در انواع رنگ و بافت پوست و همچنین فراهم کردن دسترسی همگانی به این فناوری بود.

برای مقابله با چالش‌هایی مانند تاثیر ملانین در پوست‌های تیره، مهندسان سامسونگ تصمیم گرفتند اندازه‌گیری را از نوک انگشت انجام دهند؛ چرا که در تمام گروه‌های قومی، نوک انگشت کمترین میزان ملانین را دارد. همچنین با اعمال تغییرات ساده‌ای مانند فشار ملایم نوک انگشت حین اسکن، جریان خون و تاثیر هموگلوبین به‌طور موقت کاهش یافته و دقت اندازه‌گیری به شکل چشمگیری افزایش می‌یابد.

آزمایش‌های گسترده‌ای که در مرکز پزشکی سامسونگ و با مشارکت صدها داوطلب انجام شد، صحت و دقت عملکرد حسگر را به‌طور کامل تایید کرد. این موفقیت راه را برای عرضه قابلیتی هموار کرد که مستقیما از آزمایشگاه به دست کاربران در سراسر جهان رسید و راه‌حلی عملی و جامع برای ارتقای سلامت روزمره ارائه داد.

این فناوری چگونه کار می‌کند؟

کاروتنوئیدها رنگ‌دانه‌های طبیعی با طیف قرمز، زرد و سبز هستند که در میوه‌ها و سبزیجات یافت می‌شوند. از آنجا که بدن انسان قادر به تولید این ترکیبات نیست، میزان ذخیره‌شده کاروتنوئیدها در بدن بازتاب‌دهنده میزان مصرف میوه و سبزی توسط هر فرد است.

در این مرحله، شاخص آنتی‌اکسیدان وارد عمل می‌شود و سطح کاروتنوئید بدن را در قالب سه دسته‌بندی مشخص نشان می‌دهد:

  • خیلی کم: کمتر از 50 درصد از مقدار توصیه شده روزانه سازمان جهانی بهداشت (400 گرم در روز)
  • کم: بین 50 تا 100 درصد
  • بهینه: 100 درصد یا بیشتر

دکتر هیوجی جونگ در توضیح شیوه امتیازدهی می‌گوید: «کاروتنوئیدهای پوست به‌تدریج در بافت‌ها تجمع یافته و متابولیزه می‌شوند؛ بنابراین تغییرات کوتاه‌مدت در مصرف میوه و سبزیجات فورا در نمره شاخص منعکس نمی‌شوند. تحقیقات ما نشان می‌دهد که افزایش مصرف کاروتنوئیدها پس از حدود یک تا دو هفته باعث افزایش قابل توجه سطح کاروتنوئید پوست می‌شود و به همین دلیل، این شاخص به ابزاری ارزشمند برای پیگیری عادات غذایی پایدار و طولانی‌مدت تبدیل شده است.»

سبک زندگی، شامل کیفیت خواب، میزان استرس و سطح فعالیت بدنی، نیز بر این شاخص تاثیر می‌گذارد و آن را به معیاری جامع برای سنجش سلامت کلی بدن تبدیل می‌کند. زمانی که شاخص آنتی‌اکسیدان در کنار سایر قابلیت‌های گلکسی واچ 8 مانند پایش خواب، ردیابی فعالیت‌های بدنی و کنترل فشار خون استفاده شود، تصویری کامل و هوشمند از وضعیت تندرستی شما ارائه می‌دهد و امکان تصمیم‌گیری آگاهانه‌تر و ساخت مسیری سالم‌تر برای سال‌های پیش رو را فراهم می‌سازد.

نگاهی جدید به مفهوم واقعی سلامت

پروفسور یونهو چوی از مرکز پزشکی سامسونگ می‌گوید: «حسگرهای پوشیدنی جدید با پایش مصرف روزانه میوه‌ها و سبزی‌ها و تشویق افراد به رعایت مقادیر مناسب، می‌توانند نقش مهمی در شکل‌گیری عادات تغذیه‌ای سالم ایفا کنند. در طول زمان، این عادت ساده می‌تواند به پیشگیری از برخی سرطان‌ها و بیماری‌های مرتبط با پیری کمک کرده و روشی موثر برای حفظ سلامت بلندمدت تبدیل شود.»

آنتی‌اکسیدان‌ها به‌عنوان حوزه‌ای نوظهور در علم سلامت مورد توجه قرار گرفته‌اند، اما به‌دلیل دشواری اندازه‌گیری دقیق، تحقیقات انجام شده در این زمینه همچنان محدود است. شاخص آنتی‌اکسیدان در گلکسی واچ 8 فراتر از دستاوردهای فعلی صنعت حرکت کرده و گامی نوآورانه و ارزشمند در پایش سلامت ارائه می‌دهد.

توانایی سامسونگ در اندازه‌گیری دقیق سطح آنتی‌اکسیدان‌ها که از سوی متخصصان به‌عنوان معیاری قابل اتکا برای پژوهش‌های آینده معرفی شده است، گامی نوآورانه در پایش سلامت به‌شمار می‌رود. با این فناوری، سامسونگ به کاربران امکان می‌دهد خطرات بالقوه را زودتر شناسایی کرده و اقدامات پیشگیرانه برای بهبود سلامت خود را انجام دهند، مسیر تازه‌ای برای رویکردی هوشمندانه و فعال در حوزه تندرستی هموار کرده و نقش پوشیدنی‌ها را در مراقبت‌های بهداشتی پیشگیرانه بازتعریف می‌کند.

بیشتر بخوانید
این مطلب توسط شرکت های ثالث به عنوان بیانیه مطبوعاتی یا رپورتاژ آگهی ارسال شده و گجت نیوز در قبال موارد مندرج در آن مسئولیتی ندارد.

Sina Farahi

برچسب ها:

0 نظرات

ارسال نظرات